HANFSAMEN SALAT

Der Legende nach ass Sidarta, bevor er erleuchtet wurde und als Buddha bekannt wurde, ausschliesslich Hanfsamen. Diese kleinen Samen sind in der Tat sehr nährstoffreich.

ZUTATEN

  • 1 Avocado
  • 1 Süsskartoffel
  • 1 Handvoll gekeimte Hanfsamen
  • 1 Karotte
  • 1 roter Tofu
VORBEREITUNG
  • Die Süsskartoffeln schälen und schneiden. 25 Minuten bei 180°C im Ofen mit etwas Öl backen.
  • Die Avocado in Scheiben und die Karotte in Spiralen schneiden.
  • Die verschiedenen Zutaten in eine Schüssel geben, den in Stücke geschnittenen Tofu hinzufügen und alles mit Hanfsamen bestreuen.
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HUMMUS MIT HANFPROTEIN


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EXPRESS FALAFEL MIT HANFSAMEN


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GRÜNE TOFU SCHÜSSEL – CREMIGE CHLORELLA SAUCE


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