ERWACHEN DES BUDDHA VANILLE CHIA PUDDING

Chiasamen, eine Pflanze aus der Familie der Salbeigewächse, galten bei den Azteken, Inkas und Mayas als „Gold“. Sie nutzten sie als Energie- und Nahrungsquelle für verschiedene Zwecke. Medizinisch. Heute als die höchste natürliche Pflanzenquelle für Omega-3 anerkannt. Chia-Samen sind auch für ihre Konzentration an Mineralstoffen, Proteinen und Ballaststoffen bekannt. Der bescheidene kleine Chia-Samen ist zur Königin der Samen geworden. Mit seinem neutralen Geschmack und seiner feuchtigkeitsspendenden Wirkung (wenn die Samen eingeweicht werden) wirkt er auch beruhigend auf die Haut. Da Chia Samen gut für das Verdauungssystem sind und sich positiv auf eine cholesterinreduzierte Ernährung auswirken, können sie problemlos zu jedem Rezept hinzugefügt werden.

ZUTATEN

• 1 dl Kokosmilch
• 1-2 TL Chiasamen
• 1 TL Erwachen des Buddha Maca & Vanille
• Himbeermarmelade
• Mango Puree

• Mischen Sie die Kokosmilch mit den Chiasamen und dem Erwachen des Buddha Maca & Vanille zusammen. Lassen Sie die Samen quellen.
• In ein Glas Himbeermarmelade auf den Boden giessen, dann den Chia-Pudding und oben drauf das Mangopüree hinzufügen.
• Mit einer Clementine oder einer frischen Mango dekorieren.